Galletukas de pasas

Estas galletas son fáciles y ricas :) 


Ingredientes: 

-200 gr Mantequilla a temperatura ambiente
-135 gr Azúcar mascabado
-100 grAzúcar granulada
-2 Huevos
-1 cdita Vainilla
-2 cditas Polvo para hornear
-340 gr Harina de trigo cernida
-100 gr Pasas

-1 pizca de sal

1. Acremar la mantequilla con el azúcar (ya sea con la batidora o a mano) hasta que quede suave

2. Agregar los huevos 1 a 1 y la vainilla

3. Incorporar poco a poco los ingredientes secos (harina y polvo para hornear) y una pizca de sal

4. Ya integrada la masa la puedes separar en varias partes (depende si quieres hacer algunas diferentes a las de pasas, como de chispas de chocolate por ejemplo)

5. Hornear a 180° por 15 minutos

6. Barnizar con mantequilla derretida y espolvorear azúcar (opcional)

Perfectas para el café ¿no?

¡A disfrutar! :)

Bon Apetit!

Fajitas ajicolor

En esta ocasión les comparto la receta de unas fajitas de pollo deliciosas, ligeras y super facilísimas! 

Ingredientes 

-1 pechuga entera de pollo cortada en fajitas 

-1/2 cebolla morada 

-1/2 pimiento verde 

-1/2 pimiento rojo 

-1 zanahoria 

-2 dientes de ajo finamente picados 

-1 cucharada de aceite 

1. Cortar en julianas los pimientos, y la zanahoria, la cebolla en medias lunas. 

2. Poner la cucharada en un aceite (de preferencia de teflón) y dorar el ajo finamente picado, ya que esté dorado retirarlo y reservar. Agregar la cebolla, posteriormente el pollo, la zanahoria y al final los pimientos. (debe quedar crocante la zanahoria y los pimientos) 

3. Servir  

Buen provecho! espero que les haya gustado!