Fajitas ajicolor

En esta ocasión les comparto la receta de unas fajitas de pollo deliciosas, ligeras y super facilísimas! 

Ingredientes 

-1 pechuga entera de pollo cortada en fajitas 

-1/2 cebolla morada 

-1/2 pimiento verde 

-1/2 pimiento rojo 

-1 zanahoria 

-2 dientes de ajo finamente picados 

-1 cucharada de aceite 

1. Cortar en julianas los pimientos, y la zanahoria, la cebolla en medias lunas. 

2. Poner la cucharada en un aceite (de preferencia de teflón) y dorar el ajo finamente picado, ya que esté dorado retirarlo y reservar. Agregar la cebolla, posteriormente el pollo, la zanahoria y al final los pimientos. (debe quedar crocante la zanahoria y los pimientos) 

3. Servir  

Buen provecho! espero que les haya gustado!