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Hoy en la mañana en mi FB puse: "Hay muchas razones para sonreir!!!!! :D" ese "status" recibió algunos "Me gusta" comentarios positivos, pero después alguien puso: "aha? muchas??? a ver dime unas 10 almenos si es q hay muchas o:". Enlisté 10 razones para sonreir y después de eso se me ocurrió una pequeña convocatoria en twitter utilizando el hashtag #razonesparasonreir y recibí varios y me gustaron mucho ¿por qué? pues porque de alguna (o de muchas) maneras formamos una sola idea donde convergen muchos pensamientos (es una de las razones por las que me enamoré de twitter).
Las razones para dibujar una sonrisa pueden ir desde la más sencilla como:
#razonesparasonreir Mi hija!! :D (@Griett)
#razonesparasonreir Verlos sonreír :D (@oscarvelzqz)
#razonesparasonreir llegar a mi cama y poder soñar... (@La_Peca_Asesina)
#razonesparasonreir Volver a ver a tu novia.(@IsraelRo)
#razonesparasonreir que cheques el Twitter al fnal del dia y tengas un DM que no esperabas (dansack06)
#razonesparasonreir Mi hermano, mi madre... mis amigos que no me dejan caer.(Recibido en dm)
#razonesparasonreir recordar algo que hiciste con tu pareja.(@IsraelRo)
#razonesparasonreir que reconozcan tu trabajo.(@IsraelRo)
#razonesparasonreir finalizar un trabajo arduo/laborioso.(@IsraelRo)
#razonesparasonreir el recibir una llamada tuya para decirme "buenas noches te amo"(@cohuertaduarte)
@MaRat84 amigo!!! nuestra infancia juntos y nuestro presente es parte de mis #razonesparasonreir .. TE AMO y siempre estaremos juntos!!(@La_Peca_Asesina)
#razonesparasonreir el saber que ni el tiempo ni la distancia borra lo que queremos y lo que sentimos uno por el otro.(@NiniaChef)
#razonesparasonreir que #DiosSIexiste :) (@lizzyaguirre)
#razonesparasonreir Hacer cada dia lo que amo hacer... =)(@niniachef)
#razonesparasonreir recibir DMś de @IsCocoo (@El_Amistad)
#razonesparasonreir Escuchar la canción que me hace recordarte una y otra vez y sentir como si fuera la primera vez...(@NiniaChef)
#razonesparasonreir el presente(@OpusNigrum)
#razonesparasonreir despertar cada mañana y verte a mi lado ccp @dbautista (@NatyBautista)
Y creo que no hay razones complejas para sonreir, en las cosas mas sencillas está siempre la posibilidad de una sonrisa...y esto sin hablar de los beneficios que tiene!(en otra ocasión lo escribiré) asi que a sonreir! :D que no cuesta nada! y como dicen por ahí, nunca sabes quien se pueda enamorar de tu sonrisa!
Esta ocasión les traigo la receta de un postre para este tiempo de frío, incluso como postre/botana navideña son buñuelos borrachos y espero les gusten super fáciles!
Ingredientes
Dos paquetes de tortillinas cortadas en triangulos
Aceite para freír
Azúcar
Canela
Para la miel:
500 ml de vino tinto (El que utilicé en esta receta fue vino California)
2 rajas de canela
1/2 taza de azucar
La cáscara de una naranja
Preparación:
1. Freír los triángulos de tortillinas en el aceite caliente cuidar de que no se quemen.
2. Poner a escurrir los triángulos fritos en papel de estrasa (eso hace que queden mas crujientes)
3. Espolvorear con canela y azúcar al gusto
Miel:
1. Retirar la piel de la naranja, eliminando la membrana (lo blanco) pasar la cáscara por agua hirviendo y después por agua fría, repetir este procedimiento 6 veces.
2. Poner en una cacerola el vino tinto con el azúcar, la canela, el jugo de media naranja a fuego medio, sin mover para que el azúcar se derrita.
3. Dejar a fuego medio bajo por 20 minutos y al minuto 20 agregar la cáscara de la naranja y apagar a los 10 minutos.
Servir los buñuelos y bañar con la miel.
Las naranjas que se muestran en la fotografía son rodajas bañadas con la miel y después puestas en un sartén sin aceite para dorarlas un poco.
Bon Apetit!
¡Hola!
Esta es una variación de las originales papas hashbrown pero estoy segura que les encantará aparte está super fácil.
Ingredientes:
6 Papas tamaño normal
4 calabazas
300 gr. de queso manchego
1 cebolla cortada en media luna
250. gr. de tocino
sal y pimienta
3 dientes de ajo
Para la crema:
1 cajita de media crema LALA
El jugo de 1 limón
cilantro y cebolla finamente picados
1. Poner a cocer las papas con todo y cáscara hasta que queden en un punto medio (aún firmes)
2. Ponerlas en agua fría, pelar y reservar en el refrigerador (ya sin agua)
3. Rallar el queso y las calabazas. Reservar
4. Cortar el tocino en cuadritos, dorar y reservar el aceite que suelte
5. Dorar los ajos en el aceite del tocino (ya sin el tocino)
6. Sacar los ajos y en ese aceite saltear la cebolla hasta que esté blanda (caramelizada)
7. Untar con mantequilla un refractario y acomodar una capa de papa, una de calabaza, después la cebolla, queso y tocino y así hasta acabar con los ingredientes procurando que la última capa sea de queso.
8. Hornear hasta que el queso de encima quede dorado (aproximadamente 15 minutos a 180°)
*Nota: Puedes salpimentar a tu gusto la calabaza y la papa
Para la crema ácida
En un tazon poner la crema, agregar el jugo de limón el cilantro, la cebolla, sal y pimienta al gusto
A disfrutar
Bon Apetit!!!
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