Galletukas de pasas

Estas galletas son fáciles y ricas :) 


Ingredientes: 

-200 gr Mantequilla a temperatura ambiente
-135 gr Azúcar mascabado
-100 grAzúcar granulada
-2 Huevos
-1 cdita Vainilla
-2 cditas Polvo para hornear
-340 gr Harina de trigo cernida
-100 gr Pasas

-1 pizca de sal

1. Acremar la mantequilla con el azúcar (ya sea con la batidora o a mano) hasta que quede suave

2. Agregar los huevos 1 a 1 y la vainilla

3. Incorporar poco a poco los ingredientes secos (harina y polvo para hornear) y una pizca de sal

4. Ya integrada la masa la puedes separar en varias partes (depende si quieres hacer algunas diferentes a las de pasas, como de chispas de chocolate por ejemplo)

5. Hornear a 180° por 15 minutos

6. Barnizar con mantequilla derretida y espolvorear azúcar (opcional)

Perfectas para el café ¿no?

¡A disfrutar! :)

Bon Apetit!