Calzonne de spicy brocoli

{ viernes, 27 de abril de 2012 }

Hey! buen día, hoy quiero compartir con ustedes una receta sencilla, deliciosa y que se que les encantará. 


Ingredientes 
1 tanto de masa para pizza
1 pieza brócoli 
1 cebolla morada 
2 dientes de ajo 
4 chiles pico de pájaro o chile de árbol 
Queso mozarella 


Procedimiento: 
1. Picar el ajo, la cebolla en medias lunas,  cortar el brócoli para que sean "arbolitos" pequeños y el chile en rodajas
2. Saltear la cebolla, el ajo, agregar el chile y al final el brócoli, sazonar y reservar. 
3. Extender un puño de masa (aprox 50 gr.) quedará como una pizza ésta se mete al horno a 180° por 10 minutos, se saca del horno, se rellena con el salteado de brócoli, se agrega queso y se dobla como tipo quesadilla y se mete de nuevo al horno para que dore y termine de cocerse. 


Bon apetit! 
@NiniaChef 

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